苏富比elBulli窖藏专拍添加珍贵拍品

La Tâche 1990年 elBulli主厨Ferran Adrià亲笔签名珍藏

　　第一部份：2013年4月3日 ︳香港

　　第二部份：2013年4月26日︳纽约

　　新浪收藏讯 日前，苏富比宣布，将在4月份举行的“elBulli窖藏专拍”将加添一系列拍品；除这家米芝莲三星级餐厅的珍贵窖藏外，还特别呈献四件由Ferran Adrià 亲笔签名的elBulli厨师制服、elBulli厨刀套装，以及菜谱、酒单及图册等别具纪念价值的珍品，更上拍与elBulli传奇主厨FerranAdrià在西班牙共享晚膳之难得机会。

　　两场拍卖会将分别于香港苏富比2013年春季拍卖会(4月3日)及纽约苏富比(4月26日)举行，拍卖会 所得收益将拨归由elBulli餐厅转型而成的elBullifoundation，为这所美食创意中心筹募经费。

　　此外，第一部份于香港举行的elBulli窖藏专拍将呈献445件洋酒拍品，估价600万至800万港元／75万至100万美元*，搜罗法国布艮地、波尔多、隆河区名庄之出品，并呈献一系列顶级西班牙佳酿，Vega Silicia、Pingus、Alvaro Palacios及Artadi等杰出酒庄之瑰宝亦将会亮相。值得一提，这次专拍的每瓶佳酿皆具有“elBulli”标签，甚具纪念价值。此外，不少拍品更由主厨Ferran Adrià和JuliSoler亲笔签名，各elBulli支持者着实不容错过。